Index Glycémique et la réaction insulinique

By alexiacornualexiacornu/ no comments
Pourquoi s’intéresser davantage à l’index glycémique (IG) qu’à la quantité de sucre ou de graisse de dans notre assiette? On s’intéresse à l’IG d’un aliment car il nous indique la

Glycemic index and insulin reaction

By alexiacornualexiacornu/ no comments
  Why would you be more interested in glycemic index (GI) than in the amount of sugar or fat in your diet ? The GI is a tracker of how